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第二百八十二章:你想学吗? (4 / 5)
“时间超过3秒,失败,重来!”系统的声音有些幸灾乐祸。
“啊~~~~~~!”楚云风高昂地嚎叫了一声,这简直是太变态了,绝对是自己学习过程中遇到最变态的一次。
在不断地跟这尾小鱼做长期斗争的过程中,楚云风渐渐地摸清了这种鱼的习性。
它的性情颇有些跟鳗鱼相像,捉鳗鱼的时候不能用力,最好是用手将它慢慢地托起来,这样它才不会咬人。
四鳃鲈鱼也同样如此,楚云风先让它安静地呆在手心上,等到需要处理的时候,以迅雷不及掩耳之势用手指关节将它脑袋和身子固定住。
然后筷子快速插进去!
之前失败的经验已经让楚云风对它的内部结构非常了解了。
轻轻一搅,抽出、清洗、完成!
花费时间分钟,这还只是处理四鳃鲈鱼所花费的时间。
剩下的就是开始制作了,制作的方法也比较简单,需要用鸡汤来进行烹制。
每样食材下锅的时间和顺序都是有讲究的,楚云风按部就班,花费了一些时间之后总算是学会了这道菜。
加上处理食材的时间,楚云风一共花费了5天12小时8分钟的时间完成了这道菜的学习。
最后还剩下另外一道菜:莼菜四鳃鲈鱼羹。
这道菜相对于八珍鲈鱼脍来说就要简单了不少,主要食材只有莼菜和四鳃鲈鱼。
但是它的烹制方法非常讲究,不像八珍鲈鱼脍那样需要全部使用鸡汤来制作,那样的话会压制四鳃鲈鱼的鲜味,品尝不到它独特的鲜香。
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