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第二百一十五章:对川菜的印象 (2 / 4)
楚云风专心地制作着菜品,没有发现两位会长来到了自己的身边。
直到开始剁青菜的时候,候会长诧异地说道:“不会是翡翠烧麦吧,想在蓉城看到这道小吃可不容易。”
“看着好像还真的是,一会儿看看出来的品相怎么样。”熊会长两碗抄手下肚,有些感觉越吃越饿,觉得自己还能够再吃5碗。
两位会长站在这里耐心地等待,楚云风将蒸笼放上去之后才发现他们。
“这翡翠烧麦做得不错,让我都感觉好像是在扬州的地界吃早饭。”侯会长毫不吝啬地夸赞道。
“您过誉了,跟扬州的淮扬菜大师相比,我还差得远呢?”楚云风谦逊地说道。
“哟呵,有志气啊,都直接跟淮扬菜大师相比了,不错、不错。”熊会长打趣地说道。
“我记得朱自清还专门赞美过这翡翠烧麦:滋润利落,绝不腻齿腻舌,不但味道鲜美,颜色也靓丽悦目”
侯会长张口就来,对于美食文化的功底非常深厚。
“是的,当年的富春茶社可是将淮扬菜发扬光大啊,也让后世流传深远啊,特别是这三丁包子和翡翠烧麦,那简直就是富春茶社的活招牌。”
熊会长也不例外,美食文化功底同样扎实。
“出锅了,不错啊,皮薄如纸、色如翡翠,至于这清香甜润嘛就只有试试才知道了。”
楚云风在将烧麦取出之后,还是经过了简单的摆盘之后才给了两位会长。
“讲究!”熊会长夸赞道,能够注意细节而且坚持的人,成功都是必然的。
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