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第一百八十六章:淘天天的自我陶醉 (3 / 4)
最直观的感受就是18号厨师那边大气磅礴,有一种君临天下的气势,而两位玩小刀的厨师,那给人的感觉就是小家子气,一副没见过大场面的感觉。
彭越的处理速度也是很快,大体上的流程跟楚云风差不多,也是先将鸡肉分成了几块,然后再开始剔肉。
但是就速度而言,虽然比楚云风慢了很多,但是也比其他三人快上不少,看来他的刀工也是很厉害的。
就在其余四人才刚刚开始剔肉一会儿,楚云风已经是完成了整只鸡的处理工序,速度简直就是快如闪电,遥遥领先所有厨师。
是所有的工序!!!包括了分解一只整鸡,再加上剔除骨头上面的鸡肉。
不仅仅如此,楚云风几乎是将骨头上面的鸡肉全部给剔除了下来,骨头上面所剩下的肉不足3%。
这是个什么概念?这就意味着除了骨头缝里面的鸡肉没办法“精雕细琢”之外,楚云风已经将能够处理的鸡肉全部剔除下来了。
如果这样你还觉得没什么的话,那么18号厨师桌面上摆着的几个餐盘,上面整整齐齐地铺满了剔除下来的鸡肉。
而且每个部位的鸡肉都是单独地放在一个餐盘之中,没有重合,同样的,也没有遗漏。
鸡皮一个餐盘、鸡胸肉一个餐盘、鸡腿肉一个餐盘、鸡翅中一个餐盘、鸡背柳肉一个餐盘……!
所有餐盘中的鸡肉琳琅满目,就像是一件件艺术品一样,整齐之中带着一份优雅地躺在那里,静静地供人们观赏……!
这一下,全场的观众们完全是按捺不住心中的震惊,几乎是全体沸腾了起来。
有人开始呼喊起了口号:“蒙眼…牛逼,蒙眼…牛逼,蒙眼…牛逼……!”
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