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第261章 嬉闹的早晨(五) (1 / 3)
脆,香,弹,软,爽。
这五种美妙在口腔中迸发,碰撞,让你舍不得吞咽,但看着手中剩下的饼,你就会情不自禁地吞下,再咬上一口,然后再体会一遍那份美妙。
“好吃,这种脆香又富有弹性的爽口当真是妙不可言,你们不吃我可吃光光了。”
我舀了一口粥,这突然一口鲜把我惊呆了,肉依旧保存得鲜嫩,最让我意外的是粥水汤底。
“晴儿姐姐,这鱼虾蟹粥是用浓汤熬的吧?”
口感再佳的烙饼都难免沾了多一些油,而这一碗粥恰好能够解除那一份油腻,让你的口腔时刻保持着最佳的品尝状态。
“阿蛮真棒。我怕仅靠鱼虾蟹肉可能熬出来这么一大锅粥不够鲜甜,就想了一个法子,将剥出的虾壳,剔了肉的蟹壳还有鱼骨放到汤锅中大火熬制出浓汤来,再加入到粥锅里。”
苏晴细细地说着,她嘴角噙着笑,谈论到美食,她总能扬起美丽的笑容。
“那些壳才是留存味道最多的?”柳茉有些弄不懂了,正常的大户人家是十分唾弃那些壳呀之类的东西,觉得会十分不文雅。
“嗯。”苏晴点头,她继续解释着,俨然就是你已上线的小老师。。“我也是因为常年混迹在厨房里,蟹壳硬邦邦的很多厨师都只是剔了肉蟹壳就不要了,有天我看到厨房打杂的厨娘默默地将那些蟹壳带回家,那时候我同情心泛滥吧,就随手塞了她一些碎银子,她也是同情我是个苦命人吧,没要我的钱,还偷偷告诉我那些蟹壳熬出来的汤比蟹肉整出来的还要甘甜美味,我当时就试了试,确实如此,但是这对于大户人家而言,终究还是不登大雅之堂,你们不会嫌弃吧?”
说到最后苏晴有些不自信地放低了声音,微微紧张地看着这一桌子的人,小心地打量着每个人脸上的表情。
“那群老迂腐当真是没口福了。。这样香甜浓郁的海鲜汤也不懂珍惜,当真是朽木不可雕。”
林月黎率先力撑认定的弟媳,这就算不入口,他也能感受到那扑腾在粥里邪恶鱼虾蟹正在奸笑着引诱他,好想吃,只要好吃,管他原材料如何?
“所谓的不登大雅之堂都不过是那些戴着贵族面具的老古董自欺欺人而已,自以为金贵,却不知错失了多少美味。”
白月羽很不屑地鄙夷着那些人,力求鲍参翅肚的所谓贵族,都不过是满足自己的虚荣心而已,正常人家的山野菜肴也是一绝。
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