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第一百一十九章 味蕾的征服 (4 / 6)
话说韦德你这么起伏自己的小师弟也太不是东西了。
当然。。人的潜力是无限的,尤其在黑龙的满含深意的一眼之后,两人表示绝对没问题,要几只他们都抓。
之后,也不和雷恩招呼扛着枪搂着肩膀飞一般的逃了出去。
那个速度叫做一个快。
“这两个憨货!”
雷恩无奈的摇了摇头,然后学着韦德试着踹了一下阿道夫,后者果然敢怒不敢言,莱克丝见状也学着踹了一下。
阿道夫:【。。。】
休息片刻后,雷恩指挥着胡凯斯把腌制好的肉串在烤架上,先刷上一层油和蜂蜜,开启猛火烤上一阵子。
一边烤一边不断的旋转烤架,之后配合着撒下盐、孜然、辣椒等调料。
看着油脂滴落在炭火上迸发出金色的火焰,雷恩再用刀划开肉的组织,仔细的刷了一层油和蜂蜜,大火转成小火。
通过不断的翻转,把肉的表皮烤成金黄之色,烤酥,让香味自然的传出来。烤肉的好坏关键在于火候,一半来说需要用温火,通过不断的翻滚,和刷上层层的蜂蜜让滋味渗透的肉质之中。
这样考出来的肉才外焦里嫩,让人唇齿留香。
为了祛除油腻让肉的口感最佳,雷恩还在最后几个烤肉里面滴上一些柠檬,有的里面嵌入了水果。
当烤肉成金黄之色,肉质成丝后,雷恩最后拿出调制好的飘香酱里里外外的仔细刷了一层,瞬间,那股诱人的香味就冒了出来。
一边的黑龙眼睛都看直了,口水更是在众人的脚下汇聚成河,肚里里就像是在打鼓一样,从刚才开始就一直叫个不停。
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