第一百一十八章 没有什么是一顿烧烤解决不了的 (1 / 7)
        “东坡肘子，又名-水晶肘子”

        “猪肘刮洗干净，顺骨缝划切一刀，接着放入汤锅煮透，捞出剔去肘骨，放入垫有猪骨的砂锅内，放入煮肉原汤，放入大量葱节，姜，绍酒在旺火上烧开。。。。”

        雷恩一边快速的分解猪大腿，一边介绍剃毛的要点和蒸煮的办法。

        有着莱克丝和阿道夫的帮忙他着实轻松了不少。

        原本他还想敲打敲打阿道夫，估摸着一个传奇法师给自己打下手心里会不会不平，会不会耍些性子，没想到后者竟然出奇的听话。

        琅琊少剑围绕着雷恩飞舞，不多时便把一整个头【泰坦猪】给分解了下来。

        你还别说，这琅琊少剑的奇特构造竟然出奇的适合当剔骨刀。这是雷恩从未想到的。

        轻轻在【泰坦猪】上一滑，瞬间一大块后腿肉就下来了，雷恩掂量一下，足足两百多斤，四条也就800斤，足够吃一顿了。

        剃毛，按摩肘子，扎孔。

        大火煮，小火炖，在上蒸笼闷。

        两次脱脂后起锅，放碗内，灌以炖鸡的汤浇入味，最后把调制好的秘制一浇，这香味瞬间弥漫整个四周。

        东坡肘子是传统名菜，讲究色、香、味、形一应俱全。

        先上这道菜雷恩不是没有考虑的。

        当雷恩把这道硬菜端上去的时候不仅是黑龙。。所有人的都看直了。

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