【055】两眼无神 (2 / 4)
        只见她拿来一个碗，碗里加入半碗水，依次放入盐、糖、醋、红薯粉及酱油调匀备用，把大葱、青椒、红椒、胡萝卜、切丝把姜、蒜切末，把今儿买回来的半块肉切成丝，加入盐、生粉加少许水腌制一下，趁大锅烧的冒清烟把清油放进锅里待油冒烟放入腌制好的肉丝迅速拨散，待肉丝从红色变成白色盛起备用，锅中留少许底油爆香蒜末及姜末，接着加入豆瓣酱适量炒香，依次放入胡萝卜丝翻炒至软后，再加入青椒，最后加入大葱及炒好肉丝，再把勾兑好的芡粉放进锅里混炒几分钟装盘。

        鱼香肉丝的香味飘香四溢，引得李光赫从屋里走了进来。

        他走到她身后耳语道，“湘涵，明儿的事情已经办妥，你不必担心疫情。

        还有，我上京赶考后，你有需要你就吹笛子，时爷就会带人赶来！现在除了我，只有你才能指使他。”

        “你把我放开先，你要不要吃饭，你肚子没饿，我肚子还饿的咕咕叫呢。”

        李光赫一听，慌忙的把抱着她的手放开，贪嘴的用筷子夹起盘子里的鱼香肉丝。

        他吃了一口，“这是啥味道，酸酸的。”

        “这叫鱼香肉丝！”

        “鱼香？我怎么没有看见鱼呢？鱼在哪里？”李光赫用筷子在盘子里不停地翻找鱼的踪影。

        “这是菜名而已，咋能有鱼。比如那蚂蚁上树，那菜里真的会有蚂蚁吗？”湘涵哈哈大笑起来。

        “蚂蚁怎么能吃？你呀，简直就是吃货。”李光赫笑着拍了拍她头。

        “蚂蚁就是芝麻，树就是红薯粉。”

        “原来如此。等我从京城回来，你一定要把你会的菜肴全都做上一遍。”他宠溺的拍了拍头。

        两人乐嘿嘿地把菜肴端到桌上，就听见隔壁传来一阵阵吵骂声。

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