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199 威力无穷油泼面 (2 / 3)
其实他要做的面也很简单,后世的时候随便找一个小吃部都能吃上。就是油泼面,简单得很,也香得很。
唯一有些遗憾的就是现在还没有辣椒啊,热油浇上辣椒的时候那个香味才诱人。现在嘛,也只能糊弄一下了。
面条在唐朝来讲也是很寻常的食物,更多的是卖素面,稍稍高档一些的是羊肉面。
对于陈文睿今天这个面条李隆基也是真好奇,因为陈文睿也没有煮肉啊,给自己做素面?那能好吃么?问题的关键应该就在边上烧的那些油上。难道要用油拌面吃?
面条煮好,快速过了一遍凉水捞到了碗里。葱花和蒜泥撒了一些,胡椒粉和茱萸粉也撒了一些。这时候小锅里的油也热了,拎起大勺挨个碗上浇了一些。
滋啦声响中,窜出来一股香味。虽然说有些刺鼻,但是这个香味可是真不赖。
“酱油和醋自己往里倒,拌匀了就能直接吃了。我还得接着做,一锅也就做这么几碗。”陈文睿随口说了一句。
李隆基这可就等不及了,什么味道先不说,这个做法就没看到过啊。虽然说他不懂厨艺,可是吃的那些他知道啊,没有跟这个一样的。
小樱桃也是美滋滋的,因为边上有一个小碗,那就是给她留的。倒了些酱油和醋,用筷子拌好之后尝了一口。本来就很好看的大眼睛直接乐成了一条缝,很好吃,还得再加一些醋。
油泼面的威力有多大?就这么说吧,李隆基也是吃惯了美食的人,现在的他都抱着饭碗蹲在地上猛吃个不停。
虽然同样是面条,可是今天这个油泼面就刷新了面条界的上限,直接将面条的身份拔高了一个大层次。没有肉怕啥?好吃就是好吃。
陈文睿这边锅里的面条还没煮好呢,刚刚捞出来的这几碗已经被吃得精光。
“这锅没你们的份了,得给丫头们了。就是让你们尝个味,一会儿再好好吃上一碗。”陈文睿有些无奈的说道。
“真好吃,你是咋想起来这么做的啊?”樱桃放下碗后好奇的问道。
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