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第四章:手工鱼丸 (3 / 5)
李如意是中医界出了名的飞针仙,她施针的手法快而准,做菜的手法也像极她施针的速度。
暗中的鬼也惊呆了,那晚这丑八怪姑娘的手法就够快了,可现在塞馅做丸子的手法……像极了在扔飞镖。
李如意都不用看锅里,一颗鱼丸一颗鱼丸丢入滚水里,很快鱼丸就浮满一锅了。
“大姐,满了!”李吉祥在一旁盲紧张的叫,不会蹦出来吧?
李如意立马停手,随手拿过之前筛面的筛子,一筛子捞了好几十个鱼丸,随手放入一旁冷水盆里,又来了一筛子。
捞完鱼丸,她继续做丸子,还是那么速度。
其实这是慢的,毕竟手上还戴着皮手套,之前兔子皮做的。
暂时,她还不能长久让水泡手,也不敢沾手食材。
不过兔皮她用药材浸泡处理好了,很干净,绝对卫生达标。
“如意,你在做什么?好香啊。”白竹兰回来了,又买了好多东西。
这两天她挖的冬笋多,用扁担挑了四竹筐,卖的钱也多了很多,就买了棉花,准备回头用她嫁妆里的布,给孩子各做一件新棉袄,也能暖和点。
“娘你回来了!”李惟宽跑了过去,一把抱住了母亲,就比划着说:“大姐在做丸子,好厉害,嗖嗖嗖的。”
李如意听了李惟宽点话,真是哭笑不得了。
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