第四章:手工鱼丸 (1 / 5) 首页

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第四章:手工鱼丸 (1 / 5)
        次日一大早,白竹兰再次挖了冬笋去镇上卖,李如意交代了一句:“娘回来的时候,买个大石臼回来,有大用。”

        “好。”白竹兰答应的爽口,一句没多问,反正女儿要的东西,总是有大用的。

        李如意目送白竹兰离开后,便带着孩子去提缘木了。

        昨天放粗粮拌野菜,今儿应该能提到很多鱼吧?

        缘木拉上来,果然捕了很多鱼上来。

        大鱼留着,小鱼则放生了。

        然后是捕虾的网子,也提了不少虾出来。

        这是她自己用类似纱布的一种布做的网子,用来还不错。

        “大姐,今儿咱家吃虾吗?”李惟宽从来没吃过虾,因为虾不好抓,就算以前家里有,他也只能看着别人吃。

        “嗯,今儿不吃虾,咱们吃丸子汤。”李如意带着两个孩子,提着十多斤鱼回了家。

        然后,就开始做鱼丸。

        这里没有马铃薯做的生分,可却有玉米粉,也就是棒子面。

        给鱼去骨是个仔细活儿,好在李如意刀功不错。

        把一条条鲫鱼去头去尾去皮去骨,洗干净后,用盐腌一下鱼肉备用。

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