第158章 妙制腐乳，糍粑过年（三更） (1 / 4)
        待到中午的时候，顾婆子便瞧见顾乔从筛子里捡起了大约十块小豆腐，然后放到了洗菜盆里，打了井水便开始使劲揉搓。

        她连续换了几盆干净井水，搓洗豆腐的水也从最初的浑浊变得清澈。

        “呀，豆腐怎么变成黄色的了？”顾婆子惊讶。

        “和灰在一起炒制就会变成黄色的，只不过水洗后才能看到它的原貌。”顾乔笑道。

        等到豆腐下了锅，顾婆子和梅氏不禁啧啧称奇。

        豆腐不仅颜色变了，就连口感也变了。

        “原先的嫩豆腐，这样一弄，表皮醇香有嚼劲，里面细嫩不说，还很松泡绵软，回味悠长。别说，这又是另一番滋味了。”

        “可不是，而且这灰还真能洗干净。”梅氏觉得最神奇的是这一点。

        “看来咱们过年前还可以做一次豆腐，然后多做一些灰豆腐，这样等到正月里串门，又多了一份节礼。”顾婆子又道。

        “可不是，这节礼，怕是咱们家独一份！”梅氏也赞同。

        这世间最幸福的事情莫过于被肯定了，顾乔只觉得嘴里的灰豆腐更香了。

        日子，便在这细水流长里，一点点逼近年关。

        期间，肥料沤好后，顾婆子一家去给田里的农作物追了肥，由于冬日白天短，一家人也是忙活了好几日才把活计干完。

        顾乔的鸭子倒蛋的情况也得到了很好的改善，见鸭蛋凑得差不多了，顾婆子便去了一趟城里，顺道将剩下的几只兔子卖了，又割了肉、打了酒，买了香蜡纸烛，为过年做准备。

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