第四十四章 代价是健康 首页

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第四十四章 代价是健康
        听着老扁的苦恼难chu,方瑞眯着眼睑开始深SI。

        土产野味已经不算是特se与卖点,就像绿se、纯天然、纳米技术等等字眼,因被无liang的商家广泛使用,老百姓对它们已经产生了免疫力。

        别人皆俗唯我雅,正因为如此,那么正正宗宗的土产野味,绝对会大受欢迎。

        纵观今时大都会的超市、菜市场里摆卖的那些所谓绿se菜蔬肉类,几乎没有一样没有问题的。肉类方面,最著名的瘦肉jing、注水牛肉、激素肉等。蔬菜方面,神马大棚反季节、催生素、残留农药等等。太多太多了,仔细去数,数不胜数,数出来绝对是骇死八个人。

        城里大部人不差钱,差的是健康。如果他们知道真有一家菜市场或餐馆能够提供纯乡土的东西,毫无疑问他们会很欢喜,乃至趋之若鹜。

        可问题是现在的纯土产的确难弄,别说在城里,好多乡村自个养猪养鸡都是买半大的饲料猪鸡在养,有的养时还掺杂些乱七八糟的的东西。而蔬菜也会打农药,甚至弄上塑料棚子来个反季节、促增长。至于野味吗,随着丛林损毁、环境破坏、空气污染、乡村逐步现代化,野生动物也是愈发稀少。

        想着想着,方瑞就想到老扁说的那句话:你在乡下搞种植养殖,我在城里开酒楼,咱们兄弟也算是在同一条ZHAN线上了。当时方瑞觉得老扁这句话只是玩笑,可依现在的qing形看来,这事还必须是真的。

        否则老扁的餐饮业王guo梦想永远都只能原地踏步!

        只是,搞土产特se经营,光弄个鸡鱼蛇鳝什么的太单一了,蔬菜方面光有些时令的也不行,必须多种多样,这样顾Ke才能有选择的空间余地,不然再好吃的菜迟早都要腻味不是?

        而现在自己勉强也就能提供些黄鳝,蛇也可以提供几条,鱼倒是可以想想办法,毕竟小台儿村还有那么大条俪河,里面的鱼种类丰富着呢,就是要弄出来比较麻烦。还有竹林里的鸡尚nen了,暂时还不能宰杀。蔬菜吗,自家地里的富余不了多少出来,而且品种太少……

        想来想去,方瑞觉得这事急不来,得等,等绿se未来的空间开启。或许空间一开启,什么问题就都迎刃而解了呢?

        ……

        深SIliang久后,方瑞给老扁提出了建议。

        先把土味野生的招牌撤下来,餐馆还是按原来的LU子经营,不过可以搞几个正宗的土产野味特se菜,以此来留住顾Ke。

        还有一点,比如野生黄鳝,这上面也可以做多文章吗:如暴炒鳝片、香辣盘龙、鳝汤什么的,搞它个五花八门不多嘛。还有蛇啊,鱼啊,都可以变着花样地搞。不过有个前提,就是这些东西必须是野生的。

        其余的什么,以前怎么弄还怎么弄。

        先一步一步来,等这边自己的养殖种植做起来了,能够完完全全地保证你的料原,你再彻底地整改过来。

        老扁听了方瑞的建议,仔细地琢磨了片刻,凝然地点了点头。

        ……

        猎豹驶入市区,老扁要拉方瑞去他餐馆玩儿,方瑞摇头道,“不行,待会我还回家有事。”方瑞的确是得早点赶回去,不然小怪跟蚕宝宝们就要饿肚子了。

        老扁也不勉强,就先送方瑞去了渔具一条街,方瑞拿了个塑料袋从桶里装了四条大约共一斤黄鳝出来,老扁见之纳闷道,“你这是?”

        方瑞道,“昨天那个卖笼子的老板人挺好的,他本来是要把黄鳝笼子免费送给我的,我执意不要,他就只收了我个成本钱,可能亏本了也说不准……人家有qing,咱也有得义不是。”

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