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第156章 新菜上桌 (6 / 6)
服务员看了一下单子:“外面一共有24桌。现在基本都在催菜。”
“24桌,还行。”
他对配菜的帮厨说道:“马上准备50只生蚝,洗赶紧以后放到高压锅上蒸熟!”
帮厨为难说道:“50只?我来不及剥的。50只生蚝剥完至少要一个小时。”
方明笑道:“不用剥。外面清洗一下,直接放到高压锅里蒸。”
“另外在准备10个柠檬。切开分成25份。旁边放上醋和酱油。”
几名服务员愣了一下。
她们见到许菲菲点头,才飞快去准备起来。
这些东西准备起来都很快。
与此同时,方明已经开始准备蒜蓉生蚝。他剥生蚝的速度很快,几分钟后已经把16只生蚝剥开。
与此同时,高压锅里传来声音。那50只生蚝也已经蒸熟。
方明马上对服务员说道:“每个盘子放两只生蚝,一片柠檬和酱油、醋。就说这是我们酒楼新开发的高压锅生蚝,免费送给大家品尝的。生蚝让大家自己去剥就行。”
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