第47章 神秘女人 (1 / 6) 首页

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第47章 神秘女人 (1 / 6)
        第47章神秘女人

        方明一边干活,一边跟直播间的粉丝闲聊。

        “鱼翅是用鲨鱼的鱼鳍软骨切丝晒干制成的。在晒干的过程中,鱼翅的水分蒸发,这样可以最大程度保证鱼翅的鲜味。”

        “不过这是城里人的通常做法。我们月亮岛还有一种做鱼翅的土方法。虽然也是鱼翅泡饭,但我们用的是新鲜鱼翅。”

        方明用大火将水烧开,然后把鲨鱼鱼鳍放了进去。鱼鳍上的血沫很快浮上水面,被方明用勺子小心捞掉。

        二十多分钟后,鱼翅的颜色开始发生变化,慢慢变成了淡黄色。方明又将鱼翅捞起,放进冰箱中冷冻。

        鱼翅温度迅速下降,变得跟猪皮一样软软的。方明将鱼翅取出来,放在砧板上。

        “哒哒哒,哒哒哒。”

        一阵切菜声音响过之后,鱼翅已经被切成了粉丝状。方明拿起一根粉丝放到手机前面,笑道:“看到了吗,这就是半成品。”

        直播间弹幕马上劈天盖地涌了出来。

        “感谢主播。这是我第一次见到鱼翅哎。”

        “这不是粉丝吗?看起来没什么区别啊。”

        “呵呵哒。这一根鱼刺都可以买几十包粉丝了。”

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