第12章 厨艺直播 (4 / 5)
        “......”

        方明也凑到屏幕面前看了一眼。他鄙视说道：“就这也叫精通厨艺？你们知不知道厨艺两个字怎么写？”

        “今天让你们见识一下，真正的方家酱爆鱿鱼是怎么做的。”

        方明找出一盒豆瓣酱，用红糖和辣椒勾兑了一下。等到鱿鱼八分熟，方明才把豆瓣酱倒入热锅之中。随着“嗤啦”一声，铁锅中顿时冲出了大火。

        许菲菲大叫一声，吓得一屁股坐在沙滩上。

        方明面不改色飞快颠勺，最后才把蒜段扔下。在一团大火中，方明将鱿鱼盛起来。

        一盘喷香四溢的酱爆鱿鱼成功出锅。

        “好香啊。”

        在一旁整理鱼线的许远鸿走了过来。他夹起鱿鱼尝了一口，惊讶说道：“味道真不错。真是加了豆瓣酱吧？”

        “不对！还有红糖的甜味！一盘酱爆鱿鱼居然可以做出三层味觉。鱿鱼的鲜味，豆瓣酱的微辣，红糖的甜味完美融合在了一起！方明，这道菜是谁教你的？”

        许远鸿忍不住又夹了一块鱿鱼肉细细品尝。许远鸿自认为厨艺不错，要不然也不会把鸿福海鲜酒楼经营得这么大。

        但是他确实第一次吃到这种口味的海鲜。

        虽然这种海鲜做法看似粗糙，不如酒楼中那么精致。但是这种做法呈现出来的味觉体验，却丝毫不比大酒楼中的顶级大厨逊色。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》