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第一百一十五章 坎巴的秘密 (6 / 8)
的全是粮食,有香米、小麦、青稞,还有茶叶。洞壁上挂着一大片风干的兽肉干,仔细看,有老虎、豹子、还有羊和牛。
我们喜出望外,在这邙山地下,不光成了夜视动物,而且经常吃压缩饼干,连点荤腥也闻不到,嘴里快淡出个鸟来,没有到这里还有这么丰富的储藏室,我们自然也不客气,决定在此饕餮一顿,大碗吃酒,大块吃肉,来一顿人生盛宴,好好犒劳自己一顿。
为了戒备起见,所有入口的食品,都有刘王候先吃,然后我们才吃。
顾雄打开酒瓮塞子,一股浓浓的酒的醇香扑鼻而来,杨三直咽了几口唾液,酒虫子怕是也被勾引到了喉咙口,刘王候用木勺子舀了两勺自己先尝了,一时面部扭曲,表情怪异,不过从大口吃肉喝酒来看,一望便知是豪杰之辈。
九爷也经不住酒香诱惑,过来贴近酒缸闻了
闻,说:“这是山西白酒,也叫小刀子酒、抓心酒。”
孙雨莺好奇的说:“这小刀酒还好理解,为什么叫抓心酒呢?”
九爷爽朗的大笑起来,“这种酒含甲醛高,喝了上头,所以当地人说喝了它,一抓心,二抓头,三抓抓成个仰天猴。”
九爷学着醉成仰天猴的样子,引来一阵哄堂大笑。
我喝过这种酒,在偏僻高寒山区,陕南人秋收后习惯用玉米自酿“烧酒”,也就是自造白酒,家境好的人家一年酿几百斤,一两也不卖,全部用于自饮。还有陕西人用拐枣、柿子、梨、高梁杆、玉米杆酿酒的。当地流传的民谚说“收罢秋,粮入仓,家家户户酿酒忙”就反映了这一情况。
陕西还有个习俗,每逢春节前几乎家家都要用糯米酿造“黄酒”。当地人说“过年做黄酒,显得
家富有”,因它是自家酿的,花钱不多,可以让客人放量畅饮,主家不致出现壶空酒尽的寒酸窘迫之状。
陕西白酒性极烈,即便是好酒佳酿,入口亦不醇,一杯下肚,恍如生吞下一块木炭,腹中如灼,怪不得刘王候喝下去龇牙咧嘴,五官挪移。
刘王候平生喝尽了琼浆玉液,喝这种平常百姓家的烈酒,竟也喝得津津有味,对于这个在邙山深洞生活了近2000年的老妖怪,见证了多少时代的变迁,也造就了他老谋深算、诡计多端,满肚子花花肠子,九爷的警惕性显而易见。
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