第164章 素鲍鱼 (2 / 5)
        。”

        克里虽然不明白这两个人说话是什么意思，但也能察觉到空气中有股子淡淡的火药味，便插嘴道：“我们开始吧？”

        萧天赐挥了挥手，身后那名厨师端着一盆子黑金鲍鱼走了进去。

        起锅烧火，厨师开始准备调汁！

        鲍鱼刺身，所有的精华全都在这汤汁里面，如果

        汤汁不好，这一盘鲍鱼就跟没做一样。

        只见那名厨师将自己带的色拉油，橄榄油，还有薄荷叶，芥末，辣椒酱和黄酒等食材全都派人拿了上来，看来这次来是早有准备，就是打算灭灭萧秦的威风！”

        厨师先讲色拉油入锅，待油温七成热的时候，加入辣椒酱，食盐，少许薄荷叶，反复翻炒起来。

        色拉油和薄荷色独有的清香，配合辣椒酱的味道

        ，两者巧妙的结合在一起，让人闻起来既觉得芬芳，又有些一些爽辣，丝毫没有冲突，那种味道的层次感需要及其变态的火候掌握才可以！

        别看厨师只是随便翻炒几下，真正的顶尖厨师只需要露一手就可以知道他的实力。

        一旁的萧莹何尝不明白这个道理，看来萧天赐这么多年在国外，真的培养了一群十分厉害的厨师！

        此时，那名厨师加入芥末和黄酒，接着又讲耗油

        和海鲜酱油放入其中，突然加大火力，爆火猛炒，最后加入水淀粉，将汤汁熬制成糊状，最后再把一壶开水淋在黑金鲍鱼上面，随后浇下酱汁，一盘黑金鲍鱼刺身就这么做好了！

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