第123章 油焖大虾 (4 / 5)
        萧秦将霍心也放在沙发上：“不急，我现在去做。”

        话落，萧秦撸起袖子，直奔厨房而去。

        众人跟随，来到厨房的时候发现萧秦拿出一盆基围虾放在案板上，手里一根银针快速飞舞！一大盆虾的虾线不到两分钟就被萧秦挑了个精光，速度快的离

        谱！

        与此同时，锅里的清水已经煮沸，萧秦将基围虾放在锅里，大火焖煮三分钟，随后打开锅盖将鲜红色的虾拿了出来。

        霍明宇忍不住开口：“你这虾还没熟。”

        “要的就是没熟。”萧秦低声道。

        只见萧秦将虾壳用一种巧妙的手法剥了下来，既保留了一整只虾壳，又能把虾肉完全拿了出来。

        这个时候众人才看到，虾壳已经熟了，但是里面的虾肉则是生的！

        看到这里，所有人都被惊呆了！

        这火候得掌握到什么程度，才能做到这样？

        萧秦将所有的虾肉全部拿了出来，放在案板上用菜刀剁成馅，随后把虾脑里面的一点肉也用银针挑了出来！

        虾脑肉和虾肉搅拌在一起，加入一些料酒和味精

        ，搅拌均匀之后，萧秦把肉馅又都重新塞回了虾壳里面。

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