第81章 翡翠白菜卷 (1 / 6)
        翡翠白菜卷

        霍心看向萧秦那边的时候，发现萧秦居然已经把翡翠白菜卷给做好了。

        前后不到十分钟，他是怎么做好的？

        这翡翠白菜卷挺起来不像是一道难菜，只要把白菜切成薄片，再把里酒肉和鸡胸肉卷在里面就可以了。

        但是这道菜要是想做好了很难，首先对于白菜片薄厚度的把控就要经过精密计算，白菜片太厚了，就体现不出那种晶莹剔透像翡翠一样的感觉。

        如果太薄了，第二次入水煮的时候，很容易被煮碎，那可是致命的错误，放在厨神大赛这种规格的比赛里面，是可以直接淘汰的。

        然而霍心仔细观察着他那盘白菜卷，外面的一层白菜几乎比纸还要薄，里面包裹着的洁白的鸡胸肉清

        晰可见！

        更让霍心赶到惊讶的是，那白菜叶上的丝丝纹理，竟然在此刻也不见了！

        如果想做到这种效果，那萧秦就必须要找到一根针或者很细的签子，一根根的将白菜叶上的纹理给挑出来。

        可是这样做的话，必须要把白菜煮熟切成片才有可能做到。

        但是切成这么薄的白菜片，萧秦是如何做到丝毫没有损坏白菜片，就把里面的纹理全部去除的呢？

        这根本就不符合科学！

        殊不知，萧秦的厨艺岂是能用科学来解释的？

        萧秦轻轻摁下按钮，宣告做菜完毕。

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