第76章 火腿炒豆腐 (1 / 6)
        火腿炒豆腐

        猪肉做出了鱼肉的味道？

        何俊龙微微一愣，也不知道李冉说这话是褒义还是贬义，就连他自己也纳闷，猪肉怎么可能变成鱼肉呢？

        可能是跟萧秦的那个酱汁有关系？

        这个时候一旁的毕天心满脸回味的表情笑道：“

        这猪肉口感嫩滑有嚼劲，放在嘴里嚼几下，竟然有一种鱼肉的鲜香，但却和猪肉的味道丝毫不冲突！”

        所有人都看着萧秦，都在等他的解释。

        萧秦微微笑道：“鱼肉的味道是因为我的酱汁里面，有我特意熬制出来的鱼油，深海金枪鱼，取中段肉，大火烹烤，出油以碗接之，最后加上佐料提味，再入锅蒸煮。”

        听完了萧秦的解释，所有评委都不禁开始鼓起掌

        来。

        这鱼油听着做法很简单，但只有专业从厨师才知道想做到有多么难！

        此刻何俊龙面无人色，后背的衣服已经被冷汗浸湿，但凭这鱼油，他就已经毫无胜了…

        场下其他的观众也是叹为观止，原来鱼香肉丝，真的可以做成鱼的味道！

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