第26章 玉冰三杯鸡 (4 / 6)
        萧秦想了想说道：“只有一个礼拜的时间，那些工序复杂的菜还是算了，我就教你一道，玉冰三杯鸡。”

        胖子皱了皱眉，三杯鸡他倒是听说过，玉冰三杯鸡是什么玩意？

        “去帮我买一大缸米酒，还有二十斤猪肉回来。”萧秦说完

        ，起身向后厨走去。

        大家都想见识一下这玉冰三杯鸡到底是个什么玩意，好奇心的趋势下，温儒带着胖子和韩莉火速出发去买菜。

        一个小时以后，一大缸米酒和一坨肥猪肉摆在萧秦面前，三个人累的上气不接下气，把这一缸米酒抬回来，要了他们半条命。

        此时，只见萧秦将猪肉放进米酒中，然后用盖子封死缸口。

        看到萧秦这个操作，旁边的温儒脸色一变，他已经知道了萧秦要做什么。

        原来萧秦是要做玉冰烧…

        玉冰烧是佛山名酒，之所以闻名是因为它独特的酿酒工序，

        把猪肉放在米酒中封藏，待其猪肉上的猪肉蒸发出来，再精心勾兑，开封的时候酒的整体就像玉石一样，光滑鲜丽，口感极佳！

        想到这，温儒皱了皱眉，走到萧秦面前做口型说道：“你要做玉冰烧？”

        “是的。”萧秦点点头。

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