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第354章:宿沙作煮盐 (2 / 9)
马文点点头,说道:“自前朝开始,当地便设有盐官,以收海盐之利。不仅如此,据闻,那里亦是海盐的起源地。”
“可是《世本·作篇》里所提及的‘宿沙作煮盐’?”刘衍好奇道。
“哈哈!正是,王爷不愧为博古通今者。”马文笑着赞许。
“当初接下这凿井取卤的大任后,我便研究过这海盐、池盐,以及井盐的相关知识,以作区分。”
刘衍笑了笑,说道:“这一研究,便发现海盐出现得最早,亦是百姓们用得最多的盐类。”
“嗯,毕竟海水取之不竭,不像池盐与井盐,总有干涸之时。”马文点头道。
“那海盐到底是如何制作的呢?我听裴大人说,这海水被舀起后,需要做一番处理,才能用以制盐,而非直接熬煮成盐。”梅珍忽然问道。
“这裴大人都将井盐当海盐了,他的说法自然不对。”
马文摆摆手,笑道:“据闻,海盐的制作方法乃刮土淋卤,取卤燃薪熬煮成
盐。”
“刮土淋卤?不是海水吗?怎又变成土了?”
梅珍一脸蒙圈儿,看看马文,又看看刘衍。
“我猜测,这海盐的卤水来源,应当是海滩被海水浸灌后,又经风日晴霁曝晒,使得卤气凝结,地起盐霜,再以铁铲刮取,以海水淋之,便成卤水矣。”刘衍推测。
“唔..应当是这个意思。”马文捋须点头。
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