第310章：绝味兔子面 (8 / 9)
        王奎咽了一下口水，等待刘衍发话。

        “好吃，大家请慢用吧。”刘衍点头道。

        “嘿嘿..开吃喽！”

        王奎率先拿起筷子，大口咀嚼。

        “嗯嗯！好吃..好吃...”

        尝过一口之后，王奎便不再抬头，埋首于碗中，大快朵颐了。

        “店家，你这兔子面与普通的面，除了多出些兔丁肉外，还有哪些不同呢？”

        待店家来为王奎添上新面之际，刘衍便放下筷子

        ，好奇而问

        “回贵客，首先，需要将新鲜的兔肉砍剁成丁，再配上姜、蒜、椒、辣子等多种香料，经过焯、爆、煮等多种工序精心烹制成兔肉臊子。而后，将煮好的水面，再配上葱、姜、蒜、盐、椒沫沫，以及熬好的骨头汤，浇上做好的兔肉臊子，便成了这么一碗咱们汉安特色的兔子面。”店家笑着说道。

        “看来，这小小的一碗面，做法还挺考究的，难怪味道独特。”

        刘衍点点头，面露赞许。

        珍儿定会喜欢！

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