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第87章:加料之茶汤 (2 / 7)
垂眸看了一眼地上的茶末,梅下雨搓了搓手,心下愈发紧张。
“会被发现吗?”
就在他凝眉纠结之际,已至二沸。
此时,会出现沫饽,其中,沫为细小茶花,饽为大花,皆为茶之精华也。
梅下雨小心翼翼地将沫饽杓出后,置熟盂之中,以待备用。
“嘶..好烫!”
毛手毛脚的梅下雨,一不小心,便碰到滚烫
之釜,随即将其手背烫红,痛得他急忙放下茶勺,直搓手背。
“呼..呼...”
吹了吹手背上被烫红的伤疤,梅下雨便拿起茶勺,继续烧煮,让茶末与水进一步融合,直到波滚浪涌,称为三沸。
随后,他将二沸时盛出之沫饽浇烹茶之水与茶,待味浓气香之时,茶汤便煮好。
他拿出三个茶碗,将茶汤均匀地斟入其内。
“就这个碗吧!”
挑了一个花色较深的茶碗,梅下雨便将怀中之小瓶拿出,扯下塞子后,将里面的粉末倒入此碗内。
粉末遇茶汤即溶,很快便消失不见,且无色无味。
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