第一百六十六章 多想了 (2 / 4)
        凉冰嘿嘿一笑，也是熟知自己心上人的一丝，继续埋头吃了起来。

        鹤熙则是体贴的给宁云拣了一筷子的葡萄鱼。

        若说这一桌的菜宁云最感兴趣的是什么，当属于这道葡萄鱼了，没有在意鹤熙的动作有多不对劲，只是淡定的点了一下头后拿起筷子将它放进嘴里。

        一股奇妙的味道在味蕾蔓延开来，味道特别，回味无穷，而且具有浓郁的果香和酒的醇香。

        “这味道”

        宁云的脑海中，仿佛出现了曾经的萧县厨师独具匠心，在葡萄美酒的启迪下，经过多次实践，才做出这道“葡萄鱼”

        后经过徽菜大师方乃根先从“形”上创作，引进淮扬菜中“荔枝鱼”厨艺，剔除鱼骨架，取鱼肉制成葡萄颗粒状，烹制后再拼装成鱼状，

        再从“味”上着手，用红葡萄酒调味，综合解决色、香、形、味问题。通常将腌制的青鱼蘸蛋糊油炸，呈葡萄粒状时捞出；菜叶焯水贴在鱼肉旁，调料勾芡淋上鱼身即成，成菜后，外酥里嫩、口感酸甜。

        不过失神只在一瞬间，没被任何人注意到。

        “味道很不错！”

        宁云忍不住又尝了一口，不愧是名菜，古代人在菜上面的做的苦工真是太厉害了！

        终于，在他吃完第二口后又分别在凉冰和鹤熙二人期待的目光下尝了红烧肉和宫保鸡丁。

        这两道菜吃进嘴里味道没的说，和散发出来的香气一样，红烧肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化；

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