第九十二章 大师傅！ (3 / 4)
        白小花哼笑了一声：“你觉得他是腌臜东西，那是你自己不会做菜，真有手艺的人便是那猪下水也能做出神仙的味道！快去处理干净，摆上一只没脚的鸡，你也不嫌晦气！”

        而后看了看那鲈鱼，又忍不住扶了扶额：“这里头黑色的玩意儿，吃着苦巴巴的有什么用？留着干什么？都刮干净了！真是一个个说起话来鼻孔朝天，干起事来就这个水平？这丰源客栈没有被你们给弄垮都是它走运了！”

        蹲在灶前的大厨子神色有一些难看，这些徒弟都是他带出来的，有什么错处，自然也是因为他这个师父教导不善。

        可是就算是他当初在宫里头也从来没有这样精细过，哪里知道鸡爪还能烩菜，鱼肚那黑的皮儿不能留下来。

        往常这些东西最是招人嫌了，味道也不大好，自然也没有多少人去钻研。

        倒是那鱼肚没有什么大毛病，白小花将这些食材都加了些黄酒和姜腌制起来。

        眼看着时辰也差不多了，揭了笼屉的盖子将之前蒸上锅的干贝给取出来。

        小陶罐的盖子轻轻的被揭开，一股鲜味弥漫在鼻尖，原本还未填满小陶罐的干贝，已经冒了尖儿，黄澄澄的膨胀开来，表皮带着一些透明，颤巍巍的随着蒸汽涌上来打着晃。

        白小花取来一只陶盆，将那干贝倒进乘着凉水的陶盆之中，一只只圆滚滚黄嘟嘟的干贝就像是弹珠一样，弹软的表面颤巍巍跌跌撞撞地落入水中，挤挤挨挨的铺在水底。

        大厨子在一旁瞪着眼睛看着这一幕，满眼都是难以置信！

        不过是一刻来钟，这干贝就已经泡发好了！速度如此之快！简直就像是被人施了法一样！

        “这……这就泡发好了？”

        白小花捞出一只干贝来，抬手撕了撕，很软！只要微微一用力，就能将干贝撕下来。

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