第四十八章 (1 / 3)
        心里想着事儿，手上的动作却没停，她刚才只是配了一点十三香出来，既然没有配错，她又赶紧将剩下的都配制好。

        此时王岭的肉也已经切好，王荷便开始腌制猪肉。

        把所有肉放在一个大盆子里，加了酱油，盐，白糖，姜汁，十三香，白酒，还有便是一些磨好的花椒粉和辣椒粉，这边的人不太能吃辣，怕他们吃不惯，王荷只放了一点点，用筷子使劲搅拌，静置一个时辰，待肉全入了味儿，王荷拿出早已经准备好的漏斗，把肠衣套在漏斗上面，下面用一根细细的棉线套紧，下面放一个大盆子，将腌好的肉塞到漏斗中，均匀的灌到肠衣中，王荷这次买的肉不多，只灌了两节肉就没了。

        王荷有些遗憾，终究还是本钱不够，灌好后，王荷拿了李氏的绣花针，在每一节上面刺了几下，好排出肠中多余的气体和汁，做好后，便找霖方悬挂起来。

        这过程便完了，王荷开始收拾灶房，快黑了，待会儿李氏便要做晚饭了。

        “这就完了？”王岭见王荷开始收拾东西，有些好奇的问道。

        “不然呢，难道还要九九八十一道工序？”

        王岭愣住，这道吃食虽然没有九九八十一道工序，可也够复杂的了，光是王荷调制那香粉，一般人就极难分辨出来。

        王岭望着挂在房梁上的香肠，轻声问道，“这道吃食你可想好名字了？什么时候能吃？”王岭有些馋了，之前嘴里十三香的味道犹在，不知道混着这肉又是何种味道。想想就直流口水。

        王荷舔了舔嘴角，望着头顶的腊肠回答道，“叫香肠，至少得等个三五等外面的肠衣风干了才能吃吧。”

        兄妹俩同款姿势，惹得刚进屋的李氏哭笑不得，点着王荷的脑门儿骂她馋猫。又骂王岭，“都是要考秀才的人了，还像个孩子似的，竟然还望着房梁上肉流口水。不害臊。”

        王岭被李氏的脸上一阵儿红一阵儿白的，倒是收敛了，摆出了一些读书饶架子。

        王荷就不一样了，她可不管李氏她什么，反正她就是馋的不行，平时没事儿的时候就喜欢去看两眼，吃饭的时候看，睡觉前也要去看两眼，不止李氏，就连王平安都被她弄的啼笑皆非，以为她是馋肉了，第二日还特地去镇上买了两斤猪肉。

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