第九十五章 肉冻和绵被 (1 / 2)
        “岳校尉您有啥吩咐尽管和小的说，咱给您打打下手也是好的，能给祖师爷在世打下手也是小人的荣幸”，

        岳轩将一大盆猪皮拿到外面，锅里的肉汤已经被炖煮的十分浓稠了，咕嘟咕嘟的冒着气泡，盛出肉汤将装猪皮的大盆灌满。

        “将这盆猪皮肉汤搁置在咱们府里严寒之地”岳轩吩咐道。

        “大冬天的吃冷菜啊，这不太合适吧”，王二疑惑道，这么冷的天谁不想吃口热乎的。

        “这菜就是这时节才做得出来，是最好的下酒菜了，你不必多问赶紧去做”

        “喏“

        王二端起盆子赶紧走了，要说府里那里最冷，那非冰窖莫属了，古代大户人家为了在炎热的夏天也能吃到冰块解暑。特地发明出冰窖这种东西。

        冰窖顾名思义就是存冰的地方，一般建在地面两丈以下的深处，四壁都由砖石砌成，三九隆冬时节北方的人们会从干净的湖泊里取冰存放在冰窖里，以供来年盛夏解暑使用。

        所以这冰窖可不是个小工程，一般的小商小户和平民百姓是不用响了，程羽君的家就是沿用的李唐时的大官府邸，所以冰窖这种达官贵人家标配的东西都是现成的。

        冰窖入口的位置就在这个院子背阴处的一角。。王二肥大的身躯从有些狭小的入口通道中钻下来，

        冰窖一共分两间，高度刚好站下一个人，加起来一共和岳轩的房间差不多大小，

        外面这间略小一些，专门用来挂来不及吃的肉食，现在就有两幅羊架子挂在上面，再靠里面一间就是存放冰块的地窖了。

        这批冰是今年入冬刚刚运进来的，是骊山上上好的泉水结成的冰，骊山别院附近的温泉和泉水都是皇家的，只有程羽君这个级别的朝中大员才会被陛下特许从那边取水采冰。

        一块块堆放整齐地矩形冰大冰块上铺着厚厚的一层棉被，值得一提的事这时候的棉被不是棉花做的，

        因为棉花这东西虽然较早时就传入中国。。但是直到宋朝时才传入中原大面积种植，明朝时被太祖朱元璋强制种植。

        所以宋代以前汉字中是没有“棉”这个字的，只有“绵”这个叫法，因为人们用的是木棉，是一种树的纤维，“棉”这个字最早实在送书中出现的。

        其实早期并没有大范围传播开了，除了和当时的气候，工艺，还有朝廷政策之外，也和但是的粮食生产力也有很大关系。

        现有的土地种出来的粮食才堪堪够人们饱腹，哪有闲置的土地去种棉花，连普通百姓穿衣最需要的麻，都是种在田间地头的小片地方，够自家用就可以了。

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