第四十三章 异香 (1 / 3)
        “多少？”李苗差点跳起来。

        赵远也觉得自己大约幻听了！

        孟辉给三菌鸡公的定价是三千六百元！

        “这会不会有物价局来……”赵远还记得那年春节晚会上赵老师的四个毛笔字。

        孟辉笑笑，毫不介意解释道：“你们这是误解，物价局不管明码标价的生意，一个愿打一个愿挨的事对不对！关键是不能标出来一个价，收钱的时候又要一个价，那叫坑蒙拐骗。”

        赵远点头。

        但李苗还是跟坐在针板上了一样：“可是三千六也太贵了！”

        孟辉老神在在，一边给李苗解释，一边还不耽误给自己掰馍。

        “你的这只鸡，我没认错的话，学名是白冠长尾稚，刚刚实现人工饲养没多久，在长安，餐饮行内的收购价在一斤六百块钱上下，而且还是饲养的，野生的属于国家二级保护动物，没人敢在明面上销售。”

        长安人喜欢吃羊肉泡馍，秦岭这边倒是没那个爱好，不过也吃，这羊肉泡馍有个重要技巧，就是馍不能用刀切，必须手掰，这样的小馍块容易入味而且有细碎的馍渣可以给汤汁增加颗粒感，口味更佳。

        几个人各自掰着自己的馍，聚精会神听着孟辉的讲解，这些东西赵远也没接触过。

        “你这里，我建议今后也不要再用野生动物，因为你不知道什么动物属于保护范畴，随时可能违法，一旦被举报，摆平事情的花费太高，得不偿失。”

        赵远也支持孟辉的说法，别的且不论，被列入保护名录的动物，肯定都是濒危了的。

        不过李苗挠挠头，问：“咱们主打的不就是野味吗？”

        孟辉轻笑起来：“没错啊，野味！你这些调味料、辅料、配菜，不都是野味？主料你可以用人工养殖的嘛！白冠长尾稚的养殖品成本太高，完全可以用雉鸡替代，谁能说雉鸡不是野鸡？”

        赵远跟李苗无话可说，商人果然是商人，为了利润偷换概念那是手到擒来，养殖的野鸡还是不是野鸡了？这简直是个哲学问题！

        这时候毕歌灵掰了小半碗馍，再掰就直接放到孟辉的碗里去。

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