138 老北京（下） (2 / 2)
        别的菜大致都能听出是什么食材制的，这道菜确实让人听着稀奇。

        彭军是地道的北京人。而且也来过这里几次，闻言道：“这道‘皇坛子’是以鱼唇、鸟筋、鹿筋、竹荪以及老母鸡为主要原料，鸡经连ｙｅ12小时以上文火煨炖，最后呈胶羹状，:。入口细滑柔软，非常特别。

        它的来历也有些意SI，据说满族人入关之后。正黄旗驻营在香山脚下，休养生息，每逢正月十五宫里就有皇上所赐钱粮运抵营子里，其中有很多是各地进奉的山珍海味，全村老少在营子口跪迎。搭起灶ｊｉｎｇ心煨制，按户每家得一大坛子，开坛时香气四溢，汤ｓｅ金黄，于是得名‘皇坛子’。”

        “这倒是挺有意SI的。这些菜以前都是宫廷ｙｕ膳吗？”杜飞儿问道。

        “那倒也不见得，据说这家馆子的老板。祖上也是在宫里ｙｕ膳房的，但后面这些菜恐怕都是按照这一菜系发展出来的。”彭军说道。

        听他说的有意SI，慕容纤纤也不ｊｉｎ问了几个问题，彭军一一回答，在等菜的时候听着这些介绍，真有几分味在菜先的意SI。中华传统文化源远ｌｉｕ长，一个菜名、一个地名或者一个词语，都有可能是一个典故，一段美丽的传说。

        说话间，服务员推着一个餐车开始陆续上菜，先冷后热，这是上菜的规矩，彭军没点酒，慕容纤纤也没说，饮料更不用提，她对那些东西一向无爱。

        过了一会儿，热菜开始上来了，香气溢出，顿时ｇｏｕ动了众人的食ｙｕ，慕容纤纤的早餐和午餐都是在飞机上吃的，早就饿的不行，经过最ｃｈｕ的谦让之后，大家都很投入的开始品尝中华美食。

        真的很厉害！

        彭军偶然抬头，发现了慕容纤纤的可怕ＺＨＡＮ斗力……她吃的很快，但吃相非常的优雅，让人挑不也丝毫的瑕疵，只有在仔细观察之后，才会发现她的吃饭频率真的很快。

        “这是怎么练出来的？穷人真是不可想象啊！”彭军暗叹，却不知慕容纤纤也是近几个月才过上富裕日子的。

        一顿饭吃了近一个半小时，也幸好是没喝酒，否则还不知道要多长时间，:。

        “董事长，还要去哪里？”彭军问道。

        “彭师傅，你回去，已经耽搁你很久了，我们随便逛逛。”慕容纤纤说道。

        “我不急，北京这边虽然车多，可有时候来回转车也挺麻烦的，再说我就是**的，没关系。”彭军答道。

        沈蕙心给他的指令不仅仅是车夫，同样了是保镖，所以慕容纤纤没回酒店休息，他就得履行自己的职责。

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