第六十三章 茶 (3 / 4)
        苏别喝了一口，吧唧吧唧嘴……好像跟路边喝的没什么区别啊，不过看在孙老头为了这杯茶忙前忙后的份上，苏别违心的说道：“好喝，好喝！”

        可惜，不长眼的颜惜寒这时再次皱眉道：“你这茶也太普通了。”

        孙老头的脸色第一次变了，这可是他最得意的手艺，哪里容的了别人这么说他，顿时开口道：“颜姑娘也懂这茶道？”

        颜惜寒骄傲的看着孙老头，道：“自然是懂！”

        孙老头眼中一亮，道：“那可敢与老头子我斗上一回茶！”

        “有何不敢！”

        “好！且随我去茶室好好斗上一番！”

        苏别：“……”

        茶也能斗……这些人未免也太会玩了。

        两个人都是兴致勃勃的样子，在孙老头的带领下，向着茶室走去。

        苏别终于忍不住问道颜惜寒：“什么是斗茶……”

        颜惜寒一脸嫌弃的看着苏别，道：“你怎么连这个都不知道！我简单给你说说吧，所谓斗茶，一是看汤色，以纯白为上，青白、灰白、黄白，则等而下之，色纯白，表明茶质鲜嫩，蒸时火候恰到好处，色发青，表明蒸时火候不足；色泛灰，是蒸时火候太老；色泛黄，则采摘不及时；色泛红，是炒焙火候过了头。”

        “二是看这汤花的色泽，和汤色的评判是一样的，最后便是看汤花泛起后，水痕出现的早晚，早者为负，晚者为胜。”

        “看我今晚非把这老头子斗得脸面无存不可！”颜惜寒一脸兴奋的表情，俨然是胜券在握的样子。

        苏别又看了眼孙老头，那表情也是自信的可以……

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