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第二十五章 乡间纯朴(上) (4 / 6)
当李明跟着田妮没走出两步呢,张大柱已经带了两个中年汉子大步迎了过来。
“这就是我说的大贵人,好后生,李明。喊名儿太麻烦,就按咱家里的风俗,叫明子!”
大力拍了拍李明的肩膀,张大柱朝身后两个中年汉子高声说道。
“走,进屋再说。”
其中一个汉子拉着李明便向屋里行去。
待进屋之后,一番介绍下来,李明才知道这两个中年汉子一个是大寨村的村支书,张万林,一个是田妮的父亲,田二虎。
家养的柴鸡炒肉,鸡蛋炒青椒,白菜炒大肉。河里刚刚用细网网上来的几寸小鱼,每尾都是不足小拇指大小,直接油炸之后盛在一个盘子里边。还有那不足小指大小的河虾,也是油炸过后盛在一个盘子里。
不用做丝毫处理的几寸长短小鱼把水淋干油炸过后,随意拿起便吃,鱼肉清嫩滑口不说,还香脆异常,吃起来丝毫不担心有鱼刺之类的,味道更是十足的美味。而且这种小鱼现在非常稀少,平时吃更是难得吃到,只有乡间才有这种东西。
而那正宗的河中小青虾更是现在想吃都吃不来的稀罕物,与那大虾或是海虾绝不相同,味道也更不一样。
平日里,山间农户,几乎都是年头养猪年尾杀。平日里都是养上一两头猪,一头卖了补贴家用,一头年关时宰掉,过年自家用。
可此刻一张八仙桌上,一大盘油光滑嫩的猪蹄肉不说,桌上最少三种菜都是拌的猪肉炒的。
而对于农户而言,平日里圈养的鸡鸭都是用来下蛋用的。收掉鸡窝里下的鸡蛋,平日的农户要么是为孩子过生日时冲上一碗鸡蛋茶,煮上几个鸡蛋就算是给自家孩子过生日了。要么是为一些年老体衰的老人做一些鸡蛋糕,煮一些鸡蛋补身子用的。又或是积攒下足够的鸡蛋,卖到集市上补贴家用。或是遇到谁家结婚生子,送去一筐鸡蛋那便是一份大人情了。
可是此刻桌上却也是鸡肉、鸡蛋,一样不少。
而在一张八仙桌被端上来的菜放满的当儿,李明终也是见到了田妮的母亲围着个围裙端着最后一道菜送了上来。
看着满满当当一桌子的菜,幼时在农村生活过的李明自是知道眼前这一桌子菜的份量有多重!
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