第四二零章 生意兴隆 (3 / 4)
        对这些厨师跟酒楼的服务员而言，除了酒楼开的工资外，他们自然希望能多有一些奖金。在这方面，陈兴旺还是很大方。相比酒楼赚的钱，员工的工资才几个钱呢？

        同样忙完难得有时间跟庄海洋喝茶的陈兴旺，也好奇的道：“你姐她们呢？”

        “这会在外面玩呢？中午的话，她们会在外面吃饭，还有一帮孩子。我这边的话，估计只能帮忙到晚上。等明天一早，我就会启程回去，没问题吧？”

        “我说有，你能留下来帮忙吗？”

        看着翻白眼的陈兴旺，庄海洋也是嘿嘿一笑不作声。好在陈兴旺也很适时的道：“酒楼也算打了个开门红，不少中午吃完饭的食客，又开始预定了明后两天的饭局。

        虽然酒楼食材暂时还能供应的上，可食材还是要多准备一些。牛羊肉这些，暂时提供不了太多的话，就用土鸡还有你种的菜蔬顶一下，相信客人也会买帐。

        最关键的还是海鲜，咱们想在本岛高档酒楼杀出一条血路，那就必须走高档海鲜的路线。虽说也能从渔市采购，可你应该知道，有些海鲜都是提前被人预定的。”

        “明白！要是没什么事，最迟后天我就会再出海。另外的话，岛上的网箱里，其实也放养了不少高档海鲜。需要的时候，也能送过来应一下急。

        还有就是生蚝这一块，眼下生蚝的数量不少。如果量大的话，到时我安排人多采挖一下。至于狗爪螺之类的，还是尽量悠着点。这东西，生长起来很慢的！”

        “嗯，如果可以的话，你前次带来的海肠子也可以送一些过来，偶尔做为客人预售的菜品。其次就是鲍鱼跟龙虾，这两种海鲜纯野生的还是比较受欢迎的。”

        “这两样，目前东西都不多。龙虾的话，我可以想象办法。纯正的野生鲍鱼，估计还真有一点麻烦。要是再等上几年，或许情况会好转一些。”

        “行吧！我知道，你小子当初租赁那些荒岛还有近海，肯定是有利可图。现在看来，你小子怕是早就谋划好了。这家酒楼生意做好了，一年赚个几千万怕是都没问题。”

        从事海鲜餐饮多年，陈兴旺自然知道这一行收益有多高。可真正令他高兴的，还是这家酒楼因为食材的稀有性，很多菜品的价格都很高。

        抛出应该支付庄海洋的食材收购价，酒楼能赚到的差价也不少。说的简单点，那怕他在酒楼投资的比例不多，可一年分到的收益，应该会比镇上酒楼赚的更多。

        或许，这也是陈兴旺为何，会把小镇酒楼交给别人打理，亲自坐镇食宝阁的原因。要是没庄海洋跟赵鹏林帮忙，他想把生意扩张到本岛来，只怕还真不容易呢！

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