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第四一六章 老总们的羡慕 (2 / 4)
“这都是应该的!”
面对陈重故意无视自己,甚至直接讨好自家老姐,庄海洋也觉得这家伙蛮‘无耻’。可在老姐面前,庄海洋觉得该怂还得怂,不好过份刺激这个胖子。
随着庄海洋下令开始清鱼,依然养在水舱的活鱼,陆续被捕捞出水。看到一条条鲜活且金黄的大黄鱼,陈重也觉得很不可思议。不明白,这大黄鱼究竟怎么养活的。
以至将大黄鱼转到水车时,他还是有些担心的道:“这些大黄鱼,真能一直养着啊?”
“养太久,肯定不太可能。养个十天半个月,应该问题不大。先把鱼运回酒楼,到了酒楼那边,我有办法让大黄鱼多活些时日。要不然,建养鱼池做什么?”
“行吧!知道你牛!要是真能养活的大黄鱼,那食客肯定更欢喜。这种鱼,越新鲜吃起来味道越好。单单这批大黄鱼,咱们酒楼生意注定火爆啊!”
对于陈重的兴奋,庄海洋反倒摇头道:“其实我倒担心,酒楼真正生意火爆之后,高端食材的供应上,我们怕是很难保证。所以好东西,还要省着点出售啊!”
“打开门做生意,人家花钱点菜,你总不能不卖吧?之前咱们可说好的,酒楼所需的食材都由你负责。所以接下来,你还是努力点,多捞些极品海鲜回来吧!”
难得有机会反调侃一下庄海洋,陈重自然不会错过这个机会。事实上,越高端的食材越难采购到。本岛经营高档海鲜的餐厅不少,可数量一直都不大。
归根结底,便是真正极品的海鲜食材欠缺。很多时候,一些高档餐厅,为满足高端食客的需求,不得不从海外进口高端的海鲜食材。而利润,大多用到采购食材上了。
看到特意挑出来的海螃蟹,陈重也是眼前一亮道:“嚯,这些螃蟹个头够大啊!”
“那是自然!这些个头大的螃蟹,都是特意挑选出来的。普通的海螃蟹,也保留了一些。但这些看上去严重超标的螃蟹,自然要留给自家酒楼出售了。”
“有道理!看来,你还记得自己是酒楼的大股东啊!”
借着机会吐槽了一句,庄海洋也没怎么搭理他。清理完渔货,庄海洋也很直接的道:“班长,换身衣服,我们也出发吧!晚上,我们就在这边住下了。”
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