第178章 松鼠鳜鱼 (2 / 2)
        王英豪道：“和翠在一处待着闷得慌！”

        大家都笑了。

        王英豪指着瓷盘里的松鼠鳜鱼，问王香兰道：“咱们在应府吃的那松鼠鱼，怎么和这鱼不大一样啊？”

        “当然不一样了，”王香兰道，“应府的就叫松鼠鱼，而这叫松鼠鳜鱼！”

        王英豪眨了眨眼睛道：“差不多嘛！”

        “差不多也是差！”王香兰道，“你们山西那面食不也差不多吗？怎么会有三百六十种？”

        王英豪眨着眼睛道：“就是，大同异？”

        “可以这么！”王香兰点头道。

        王英豪想了一下道：“那松鼠鱼和松鼠鳜鱼应该有些渊源！”

        “正是！”王香兰点头道，“松鼠鳜鱼是在松鼠鱼的烹制基础上发展而来！”

        王英豪恍然大悟道：“原来如此！”他感叹道，“看来那应府是许多名材发源地！”

        王香兰问：“怎么？”

        王英豪道：“比方，北方人都知道顺府烤鸭好吃，实际上顺府烤鸭却是从应府传过去的！”

        “这不足为怪，”王英武道，“应府是咱们大明朝的开国都城，荟萃了全国最好的厨师！”

        王香兰道：“苏州也不差呀！”

        王英豪看着她问：“何以见得？”

        王香兰指着桌上的惠泉黄酒道：“在苏州，你可以喝到全国最好的酒！”又指着紫砂茶壶道，“可以用全国最好的茶具喝最好的茶！”

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