第40章 菜名之趣 (1 / 4)
        王英文看着王香兰笑道：‘’小妹，我劝你别喝，你非要喝!＂他指了指王香兰面前的茶杯道：“快喝口茶，解解酒!‘’

        王香兰端起茶杯，喝了一口庐山云雾茶，顿时觉得清爽多了王英文端起酒杯，看着王英豪道：‘’三弟，咱哥俩喝一杯!＂

        王英豪端起酒杯道：＂谢大哥！‘’两人端着酒杯一饮而尽王香兰指着桌上的一盘菜，对王英豪道：‘’三哥哥，别光顾着喝酒了，你尝尝这个菜！‘’

        王英豪一看，只见白瓷盘里盛金黄色的清汤，清汤里漂浮着十块蝴蝶状的褐色肉皮王英豪问：“这就是蝴蝶海参？”

        王香兰点头道：“正是！”

        王英豪拿起筷子夹了一个海参送进嘴里用牙一咬，只觉暄软滑糯，咀嚼一下，只觉鲜咸可口，不由赞道：“确是美味！”

        王香兰笑道：“好吃吧？”她又指着另一盘菜道：“你再尝尝这个！”

        王英豪一看，只见白色的瓷盘里盛着一些鱼身，鱼身细长，呈灰黑色，上面撒着一层白色的蒜泥，底下浸着橘红色的油汁王英豪看看王香兰问：“这是什么菜？”

        王香兰道：“炝虎尾！”

        王英豪眨了眨眼眼睛，不解道：“炝虎尾？这不是鱼吗？”

        王香兰笑道：“是鱼！是鳝鱼！”

        王英豪道：“那为何叫炝虎尾？”

        王香兰道：“你看它们的形状是不是像老虎的尾巴？”

        王英豪看了看那盘菜摇头道：“不像！”

        王香兰问：“为何不像？”

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