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第八十七章 安顿投资 (4 / 7)
“四道吧,荤,素,海鲜,汤,各来一道。”
周臻心里有了计较,选了海参,准备做一道葱爆海参;选了山药,准备做一道拔丝山药;又拿了芙蓉鸡片和黄鱼汤的材料,凑齐了材料。
随后,他没有急着表现,反而是先熟悉了一下各种调料的位置,这才开始解菜。
一些值守的厨师和帮厨这个时候也围了过来,不过都站在几步之外,看着周臻表演。
行家一出手,就知有没有。
周臻从解菜到炒菜,他们挑不出半点毛病,行云流水,一看就是行家里手。
不一会儿,四道菜做好,周臻拼好了造型才说道:“临时做几道菜,也就只能如此,以后可以先准备好材料,有些菜,需要几个小时,才能真正入味。”
中年人已经被周臻的手艺征服了,他也是厨师,自然知道周臻的表现有多好。
要不是先给老爷子尝尝,他都有些忍不住想要先尝尝了。
他跟周臻点了点头,吩咐另外两个厨师。“老黄,老林,你们多拿两双筷子,一起来品鉴一下。先生”
周臻说道:“我家特拉维斯比克尔。”
“比克尔先生,我姓陈。你的手艺很不错,不过需要我父亲来决定你的去留。”
“明白。”
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