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第一四八章 赚钱了 (4 / 7)
没几天,周臻又多了一个助手,两个徒弟。
助手主要做快餐的大锅菜,两个徒弟帮忙分解菜,学炒菜,学烤串,周臻就更轻松了。
生意越来越好,每天院子里面摆一片桌子,都能坐满。
市区也有人听说了周臻的手艺,跑几十里来吃饭的人都有。
肖原的动作很快,有个当厂长的父亲,他能调用的社会资源比周臻多的多了。
不到一周的时间,就安排了几个师傅在院子了搭了钢管架子,弄了十个帐篷出来。
每个帐篷里面可以摆四个圆桌,配上圆凳,接待能力大大提高。
本来可以搭一个大帐篷,但这里是北方,大雪的时候能有三尺厚,大帐篷不抗雪压,才做成了小帐篷。
五月十六,开业整整一个月的时候,周臻认真地盘了一下账。
一个月下来,营业额十六万多,平均每天的营业额超过五千。
不过现在手头上依旧没多少钱,周边的几个单位欠账,就有四万多块钱。
要不是平时的散客收的现金,买菜都没有钱。
“算下来,这一个月毛利润就是六万啊!”
“嗯,除去水电,人工,纯利大约在四万。这里面,还有最开始半个月装修耽误了不少事儿,只要继续保持下去,以后一个月赚个五六万,应该没有问题。”
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