第三一九章 云雪德州逛鬼市 (2 / 5)
        因为刚下过雨，龙昊一行在驿馆歇下，也没有出去逛，但是驿馆的人特意请了外面的两个厨子，做了十来样德州最有名气的特色菜奉上。

        龙昊尝着点头道：“这德州的口味和扬州就是不同，和杭州的也不同。”

        罗昆道：“我最喜欢的是扬州那种盐水鹅，虽然是用盐制作的，但是味道却没有那样的齁，吃起来感觉特别的鲜嫩，我们京城的人很少吃鹅，我好像没有听过这道菜。”

        子泓笑道：“罗姑父，我觉得苏州那个松鼠桂鱼好吃，不光是外形非常的诱人，那口味真是非常美味，外焦里嫩酸甜可口。”

        海明珠笑道：“是啊，苏州这道松鼠桂鱼确实好吃，吃起来没有一丁点儿的腥味，名副其实的色香味俱全。”

        中豪手指那个鱼片道：“爷爷，我喜欢吃这个，没有辣。”

        罗昆笑道：“中豪，你不喜欢吃辣，你父王母妃两个都喜欢吃点辣味，下次就留在皇城好了。”

        龙云雪笑道：“我虽然也喜欢吃点有辣味的，但是鱼片确实好吃，香郁鲜嫩味美。”

        龙昊笑道：“你们不知道，这种菜，属于鲁菜，也是火候菜。御厨曾经告诉我，此菜肉质滑嫩，鲜中带甜，糟香四溢，无论南来北往的人，没有不喜欢的。这鱼用香糟曲加绍兴老酒、桂花卤等泡制酿造而成的香糟卤，所以烹制出的鱼片好吃。”

        龙云雪道：“刚才忘了问，父皇，这种菜有好多种，叫什么菜？”

        刚好驿卒再送菜过来，见龙云雪问，于是笑道：“这种是鲁菜，叫砂锅三味。你们看，是用猪肘肉、鸡蛋、带骨雏鸡肉，放入砂锅内炖制而成。这种菜做是特别要注重火候，才能保持原汁原味，鲜香适口。”

        龙昊笑问道：“你们德州最有名气的菜就是驴肉吧，怎么还没有做好？”

        那个驿卒忙道：“你们先吃吧，我这就去看看有没有弄好。”

        只一会儿，那个驿卒端了一大钵驴肉上来，笑道：“看好了，五保驴肉，下闻名！”

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