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第二百九十章:宴会落幕 (1 / 3)
“明天就是宴会了,大家还记得我们的菜单吧。”关于明天的宴会,黑桐沙莉好要确认一下,确保环节不要出问题。
“先是开胃菜,然后汤,其次上主食,之后就是雪糕过渡,饮品、沙拉、点心。”厨师长回忆着黑桐沙莉说过的顺序,这是他没见过的搭配,也是黑桐沙莉向他们普及关于套餐料理的作用,虽然菜品很多就对了。
“那么多菜品,真的没有问题吗?”副厨师长奇斯特还是有些担心的,毕竟做那么多的料理,虽然有练习过了,但是一天做那么多料理,还是有些担心的。
“没问题的,大家的料理水平完全可以完成这些料理,而且也是比较方便的料理,只需要按计划那样就可以了,我相信大家。”都训练那么多次了,黑桐沙莉是非常相信他们的。
“大家都听到了吧,今天大家就早点休息,明天我们就要苦战一场了!明白了吧?”
“明白了!”厨师齐声说到,然后便离开了,为了明天的宴会需要养精蓄锐,毕竟出问题了他们也要完蛋。
第二天,黑桐沙莉和吉克斯早早的来到了厨房,此刻厨师们也已经来的差不多了,现在离宴会还有五个小时,现在可以做准备工作。
黑桐沙莉和吉克斯也是赶过来帮忙了,蛋糕是现在就可以制作了,有吉克斯和另外两名厨师负责,毕竟要做一个大蛋糕,所以需要提前开工,毕竟烘烤和表花是需要时间很长时间的。
大家都在努力的做着准备,在宴会还剩下一小时的时候,厨房里的大家都忙碌了起来,从这里开始就是与时间赛跑了,一切都在井然有序的进行着,按预演中的那样,一道道菜被端了上去。
虽然途中也发生了一些问题,例如一些配料在之前的菜放多了,导致后面的不够用,所以就需要黑桐沙莉急忙去制作补充,幸亏都是一些简单的东西,制作起来还很简单的。
然后上菜这里,之前提前和侍女们演练过,上菜环节也没有出问题,一切都没有发生什么问题,开胃菜到汤,然后主食端上去,顺序也没有什么问题。
然后就是麻烦的雪糕了,主要是摆水果,还有就是保持不要融化,摆盘到端出去,要在异世界保持的话,只能先在冰库里面先做着了,这就考验大家的耐寒了。
一切都顺利,然后黑桐沙莉也腾出手来去负责那个宴会蛋糕了,表花还差一点,所以需要黑桐沙莉过来加快进度,不然可能赶不上宴会,黑桐沙莉的加入要蛋糕的进度增加了不少,也是在最后完成了这个大型的宴会蛋糕。
“赶上了。”看着蛋糕被推走,厨房的工作也差不多完成了,剩下的也只是补充甜品还有饮料,厨房没有那么忙了,可以休息一会了,总算是完成工作了。
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