第十五章 张灯结彩过除夕
    中ｇｕｏ自古就有很多节日，而这期中重要的就要属除夕了。------ｊｉｎｇＣａｉ开始-----.^_^book9(拼音o).*这时候还没有阳历之说，每年的一月一日就是大年ｃｈｕ一。对于过年北方一直要比南方隆重，规矩也特别多。特别是在古代，各种礼节都要比后世繁琐的多，后世有很多都简化了，比如守岁，这个除夕晚上重要的环节在后世就被省略了。

    其实前世今生，傅寒竹都不怎么喜欢过年，因为过年太累人。也许在北方长大的人都有同感，小的时候是开心的，穿衣服、吃好吃的、放鞭ｐａｏ，主要的是可以收到很多压岁钱。大了以后就不一样，所有的准备工作都要自己做，贴春联，ｂａｏ饺，还要做年ｙｅ饭的准备工作。

    从古至今年ｙｅ饭都是很隆重的，傅寒竹还记得前世的小时候，家里做年ｙｅ饭的时候都是十多道菜，当时还吃不下去，接着ｃｈｕ一，ｃｈｕ二，还要做很多，而过了ｃｈｕ三就只能吃过年时剩下的菜了，有的时候光剩菜就能吃到十五。这也让傅寒竹养成了一个很特别的习惯，喜欢吃剩菜！特别喜欢吃剩下的鱼，长大以后多数都是在外边吃饭，想吃剩饭也很难了。

    三十的一早傅府上下就忙的不亦乐乎，贴春联贴门神挂Ｃａｉ灯，因为傅府的门柱上有对联，大门上雕刻着门神，所以知道用涂料把他们重翻一下就好。三十的白天是下人们忙碌的阶段。因为过年袁府也在忙着过年，袁婉茹也就得空跑来找傅寒竹，她的几个哥哥也都回来了。她也只呆了一会就跑回去了。

    傅寒竹闲着没事也帮着下人贴窗花、贴福字、贴年画。中午全家人必须坐在一起吃饭，这叫过团圆饭，必须吃。但傅寒竹的二叔在外地没有回来，所以傅府的团圆饭吃的并不团圆，不过这并影响全家人喜庆的气氛，这些年傅府这次的年过的是隆重的了。一是因为傅寒竹中了解元，主要的还是这些年傅以渐是少有的几次在家过年，以前在京当差过年时回不来的。

    吃过团圆饭，到了晚上算是辞旧迎的开始，规矩也特别繁琐。------ｊｉｎｇＣａｉ开始-----.^_^book9(拼音o).*祭祖、接神、接灶，置办天地桌，吃年ｙｅ饭，放ｐａｏ竹、还要守ｙｅ。祭神拜祖的仪式一开始，整个城镇便淹没在一片震耳ｙｕ聋的爆竹声中。人们还在自己家院里，铺上芝麻秸，全家人都去踩，叫"踩岁"，取长命百岁的意义。除夕通宵灯火齐明，人们辞岁守岁。当年的钟声敲响时，各家的饺也下锅了，人们尽ｑｉｎｇ的ＹＵ　ＬＥ。

    傅寒竹在家的辈分小，要先给族谱叩头，然后还有给祖父祖母，父亲母亲。往年的时候他还要给三叔傅青海叩头，特别是小的时候，傅寒竹给这个比他大不了多少的三叔叩头总是有点别扭。但今年不同了，傅寒竹现在身为举人，是老爷身份。傅青海没有任何功名，所以也减去了一些傅寒竹对傅青海的礼节。

    而傅以渐和傅寒竹的父亲则要给傅寒竹红ｂａｏ，只是在这种大家庭里，红ｂａｏ也只是一个形式。有很多童谣表述压岁钱，比如三星在南，家家拜年，小辈儿的磕头，老辈儿的给钱。要钱没有，扭脸儿就走。守岁过12点，12点后放鞭ｐａｏ吃饺。放鞭ｐａｏ傅青海是积极的他先在门外街上烧一堆火，此时袁府和傅府的人都到了街上，准备在一起放ｐａｏ竹。在放鞭ｐａｏ烟花之前要先跳火堆。老少都要跳，老的要先跳，是一种驱邪的习俗。

    放鞭ｐａｏ也是有讲究的，看谁家鞭ｐａｏ响的早，所以好多人家是卡着表等时间，等待时钟一敲过12点，鞭ｐａｏ立刻响起来，这卡时间的任务自然落在了袁婉茹的几个小哥哥身上，傅青海和袁婉茹的几个哥哥相ｃｈｕ的也很要好，每年过年这放鞭ｐａｏ的事ｑｉｎｇ都是他们几个在折腾，为了今年的除夕，傅青海可是下了不少本钱，弄了很多烟花，一直持续到ｃｈｕ一早上5点多将鞭ｐａｏ放完。

    然后袁家和傅家的人都各自回府吃饺，其实傅以渐和袁婉茹的爷爷等一些长辈早就回屋，虽然他们也都守岁，但他们可经不起年轻人这么折腾。ｃｈｕ一的饺叫团圆饺，必须吃，无论吃多少都要吃。

    人们常说ｃｈｕ一的饺三十的面嘛，三十半ｙｅ和ｃｈｕ一的饺全都是三十ｂａｏ好的。傅寒竹的祖母和母亲也都不是富贵人家出身，ｃｈｕ一的这顿饺每年都是他们亲手ｂａｏ，不用下人动手。因为他们认为只有自己ｂａｏ的吉利。一般都是芹菜肉馅的，寓意的一年做事要勤点，这本是庄家人的习俗。富贵人家的饺一般都是比较华丽的馅，但傅府却一直延续着吃芹菜馅。



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