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574 树挪死,人挪活 (1 / 5)
司徒云兵在摩纳哥待的两年里面,别的不敢说,品鉴红酒倒是已经登堂入室,比如享誉世界的82年份的拉菲,其实并非82年距离当代有多么久远而闻名,而是葡萄酒的质量70%取决于当年酿酒的葡萄果实品质。
以波尔多当地四大名村为例,82年是过去四十年间葡萄品质收成最好的年份,仅次于82年的就是90年,但即便是在波尔多,也存在着不同小地区当年葡萄收成皮质的差异。
懂行的人不会跟风非要去喝年的名酒,因为即便是这两个年份的红酒,也可能存在着品质一般的葡萄酒,就像圣朱利安和巴萨克两个同属于波尔多产地的红酒在82年年份酒上就有着很大差异,因为两个村的葡萄品质在当年还是有一定差距的。
欧冠小组赛第三轮战罢,司徒云兵邀请克洛普来到了他的办公室,亲自从酒柜中精挑细选一番,拿出了一瓶83年的玛歌,那一年的玛歌成品质量能够相媲美82年的名酒,也是同年波尔多地区最出类拔萃的高品质红酒。
克洛普参观了一番司徒云兵的办公室,不是特别整洁,书架上有些书籍随意地摆放着,还有书页夹插在其中,看来司徒云兵翻书的频率还是很高。
最后克洛普站在了一面墙壁前怔怔出神,墙上悬挂着大大小小的相框,最顶上一排是五张全家福,摩纳哥,汉堡,利物浦。
只有他执教第一年因为是赛季开始后上任的,所以没有参与到球队拍摄的全家福。
但是在下面其他照片中却有着他当年执教的记忆。
那就是他率领不同球队夺取重要冠军的捧杯照片。
而在最下面却有一张报纸也被镶嵌在相框内,上面是法语,克洛普不认识法文,所以在接过司徒云兵递来的红酒后问道:“这张报纸有什么特别的?”
司徒云兵笑道:“这是法国的媒体,你看看日子就明白了。”
克洛普这才去看报纸上的日期,2008年9月。
那是司徒云兵刚上任摩纳哥主帅一职,法国媒体做出的整版报道。
克洛普会心一笑,随后又肃然起敬!
在这贴满荣誉的墙壁上,却有着司徒云兵被媒体质疑的报纸在,这是他在无时无刻警醒自己!
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