第一百七十五章：豆粕 (2 / 9)
        改革开放之初，国家的处境是非常艰难的，比**的底子差得太多了。

        可中国的改革成功，**的改革却失败了。

        经济发展是靠工业，加工制成品，廉价的劳动力换来的。

        粮食自己都不够吃。

        而大豆，是比水稻更高一级的经济作物。

        而什么是大豆呢？

        在中国叫黄豆。

        就是一般的黄豆。

        美国，就是世界上第一大豆生产国和出口国。

        大豆有着一条很长的产业链。

        首先是榨油。

        说到大豆油，可能很多人印象并不深刻。

        但一说色拉油，就都明白了。

        在改革开放之初，考虑粮食安全问题的时候，由于耕地有限，国家就选择性的放弃了大豆，在食用油的萃取方面，用玉米和油菜代替。

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