第958章 母子酱油？【求票】 (2 / 5)
        假如不想蘸水，或者说不喜欢吃那脆皮口感的食物，还可以夹着开口笑在水碗上面过一下，用冷水把**的糖丝去掉。

        这样吃的时候，糖丝就不会沾到衣服上了。

        而且开口笑的外皮的糖汁会变得有些粘稠，甜丝丝热乎乎的，跟蘸水的开口笑完全是两种口感。

        除了外面那层糖汁之外，红枣和里面的糯米团跟蜜汁开口笑一样，吃起来倒没什么区别。

        其实不管蜜汁、拔丝还是琉璃，这道菜最吸引人的就是外面的糖汁，红枣和糯米团倒是次要的。

        吃完拔丝开口笑之后，徐拙又夹了一颗琉璃开口笑。

        相对于拔丝，琉璃的吃法就有些不一样了。

        首先是温度比较低，而且外面的那层透明的糖衣口感更脆。

        完全就像是在吃冰糖葫芦。

        徐拙觉得回头可以把蜜汁开口笑用竹签穿起来，用糖葫芦的方式来做，自家媳妇儿应该会非常喜欢。

        说不定在店里上新，也有顾客品尝呢。

        品尝完自己的作品之后，徐拙又尝了尝庞世杰的手艺，倒是品不出太大的区别。

        特别是庞世杰做的拔丝，跟徐拙做的几乎一模一样。

        内容未完，下一页继续阅读

更多完整内容阅读登陆

《墨缘文学网，https://wap.mywenxue.org》