第1519章 开张倒计时 (2 / 4)
        以四方酒楼的名气，找一些试吃的人还是很容易的。

        随便在网上喊一嗓子，就会有无数人急着赶着过来参与这种活动。

        但徐拙却坚持让这些老年人过来。

        因为徐拙认为，只有这些在京城生活了大半辈子的人，才能真正懂得京城地区的饮食习惯和口味。

        年轻人跟他们相比，还是差了点意思。

        事实证明，徐拙猜得没错，这些老年人确实对烹饪有着自己独到的理解和见识，过去京城的一些饮食习惯依然保留着。

        这种知识点是四方食府的厨师所不具有的，所以大家都聊得挺嗨。

        一直聊到下午两点左右，这些老人有些困倦了，这才陆续告辞离开。

        他们的意见同样需要汇总，等最后一天的试吃结束之后，再全部总结到一起，假如有很多人的意见和建议都一样，那就说明确实需要更改。

        假如只有一两个人在某些方面有意见，那就没必要讨论了。

        毕竟开饭店要迎合的是大众口味，而不是一两个人的喜好。

        不过等开业之后，假如有顾客提出这种要求的话，那就得记下来，等这位顾客再来消费的时候，就按照对方的意思做一些小调整。

        尽可能的让对方吃得满意，吃得舒心。

        最重要的是，要让对方感受到那种被尊重的感觉，而这样才能让顾客满意，逐渐就会成为店里的回头客。

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