第1392章 烧鹅（上） (3 / 4)
        徐拙打开后备箱，把里面的两只大鹅拿出来，顺便又拿出来一个袋子，里面装着做烧鹅要用到的一些调味品。

        他一边跟崔勇和大姜寒暄，一边把这些东西送往厨房。

        这会儿厨房已经烧了一锅热水，徐拙没做任何停留就拿着菜刀，开始杀鹅。

        做烧鹅这道菜，中间有抹浆晾干的过程，所以要尽早准备，不然做出来的菜品，很有可能就赶不上中午饭了。

        徐拙在厨房忙活的时候，其他人则是开始在四周游玩拍照。

        这个时候芦苇荡基本上都已经干枯，黄河的水位也下降了很多，看起来甚至有断流的趋势，在冬日阳光的照射下，更显得萧条且破败。

        这种萧条和破败比较少见，所以大家看得倒是兴致勃勃的。

        郭兴旺还拉着老孟去了芦苇荡，表示要找野鸭蛋补补身子，他今天过来纯粹是为了尝鲜，心思全在吃上。

        大家各自散开的时候，徐拙已经把两只大鹅放血，并且摁在了烧开的热水中浸泡，准备拔毛了。

        崔勇叼着烟走进厨房，笑着说道：“原本我想着让我们这边的厨师好好学一下呢，但是后来一想，这道菜在北方不咋吃得开，所以就放弃了这个想法。”

        农家乐嘛，就得走农家饭哪种烟火气的路线，要是太高端太精致，反而会失去农家乐的精髓。

        类似烧鹅的这种菜品，是不太适合出现在北方农家乐的菜单上的。

        相反，铁锅炖大鹅地锅鸡之类的菜品，才比较符合农家乐的气质。

        除了这类比较接地气的菜品之外，崔勇他们这个农家乐也有自己的拳头菜品，那就是烤全羊，而且还是木炭烤全羊。

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