第1335章 制作糯米锅巴 (2 / 4)
        有相熟的客人来吃饭，过去敬杯酒，送俩菜，这是常事。

        而且有些时候，一些客人为了自己的面子或者别的原因，还会故意灌老板喝酒，这个时候，哪怕再不情愿，也得端起酒杯往肚子里灌。

        你不喝，就是看不起人。

        看不起人，那以后就不来捧你的场。

        这种情况在餐饮行业非常常见，也就徐拙，因为刚开始就没搭理这一茬，加上他自身的名气高，所以每人这么折腾他。

        不然照样也得跟别人一样。

        远的不说，就说徐文海，遇到一些顾客的时候，也不得不过去敬杯酒呢。

        徐拙去林平市晃悠了两三天，跟那边的朋友聚了一下，顺便也带着徐小厨出品的各种美食，去拜访了医学院的各种领导，还跟着魏君明学了锅巴肉片的做法。

        等他再次回到省城的时候，年夜饭系列的视频正式开始拍摄。

        这几天，老爷子他们一直没闲着，而是在讨论年夜饭的前菜热菜主菜汤品等，都是做了一辈子菜的人，所以每道菜大家都想参与一下。

        这也是徐拙躲去林平市的原因，因为大家都想让他这个晚辈做主。

        但徐拙可不掺合这种事儿，所以远远的躲开，也不怎么看手机，就这么等到了大家讨论结束。

        不过也不是没有收获，毕竟得到了锅巴肉片的做法。

        这道菜可是徐拙上大学时候最喜欢吃的一道菜，不光是锅巴香酥，最关键的是，那里面的汤汁泡米饭简直就是一绝。

        锅巴肉片这道菜是典型的小荔枝味型菜品，味道酸甜咸香，汤汁浓郁下饭。

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