第1313章 酸汤羊肉 (2 / 4)
        不能喝酒，却偏偏逢酒必喝；

        为人随和，却偏偏选择一辈子独身。

        他逢酒必喝，每喝必醉，大概也是心里不痛快吧。

        徐拙无意猜测冯卫国心中所想，但是这老头，却始终给他一种无法言明的酸楚。

        正想着的时候，郭兴旺打来了电话。

        “徐拙，刚刚冯爷爷醒了，吵着想吃山西的酸汤羊肉，这玩意儿我不会做啊，你会不会？不会的话，等会儿我随便煮点羊肉倒点醋算了……”

        酸汤羊肉？

        徐拙回想一下冯卫国那个吃螃蟹的任务完成后给的奖励，不就是有一道酸汤羊肉吗？

        他连声说道：“酸汤羊肉我会做，这样吧，我带着羊肉和要用的食材，去你们住的地方做，让冯爷爷趁热吃。”

        挂了电话之后，徐拙来到后厨，切了一大块羊后腿肉，顺便又拿了一些泡的酸芥菜叶，另外葱姜蒜和土豆粉条什么的，也全都带上了。

        酸汤羊肉是国内很多地方都有的一道菜品，比如贵州，东北，山西等等，都能见到这道菜的身影。

        不过虽然名字一样，但是做法上却多少都有些不同。

        比如贵州的酸汤，主要是来自西红柿做的酸水，而东北的酸汤羊肉，要加东北人都爱吃的东北酸菜。

        至于山西的酸汤羊肉，则是用山西本地人制作的芥菜叶酸菜。

        这种酸菜酸味儿纯正，吃起来还有一丝丝芥菜的那种辣味儿，非常过瘾，要是觉得酸味儿不够的话，再来点老陈醋放进去，那就更完美了。

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