第三百二十四章 手段 (2 / 5) 首页

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第三百二十四章 手段 (2 / 5)
        “哦?”本来还有所保留意见的线下挑战赛组委会成员颇感兴趣地看着林凌,鸡蛋饼可以算得上是一个人人都会做的菜式,难点就在于如何保证鸡蛋饼翻身时不会破相,最大限度的锁住里面的柔软。

        林凌的翻蛋饼技巧颇为简单。可就是如此简单的技巧,能保证鸡蛋饼在翻身时不会破相。

        就冲这一点,线下挑战赛组委会成员就认为鸡蛋饼的味道不会差。

        现在残留的悬念,只剩下这个小小的,不起眼的鸡蛋饼味道会有多好了。

        炉灶上的火被调整至了最小的一档。

        林凌走到油炸台前,抓了一把甘薯条和米脆片放入翻滚的热油中炸到上色定型后取出,再放到另一个油锅内炸熟,用油纸沥干油后取出倒在盘子内,为米脆片和甘薯条浇上他煮在另一个锅内的沾酱,又切了几片酸黄瓜,洒了点红姜丝在上面当作装饰。

        “垃圾快餐。”

        古姓中年人不屑地说道。

        林凌没有理会败犬的犬吠,他要争取的不是古姓中年人和姓尹的主任级单位的认同。

        在学徒工们陆续送出主菜,开始分发甜点的时候。林凌盛出金黄色的鸡蛋饼,他将鸡蛋饼均衡地切成四份,装入盆子中,连一点装饰都没有装饰就连同甘薯条和米脆片一起送到了厨师桌。

        “请用。”林凌神色平淡地说道。

        “这就是我要的洋葱、番茄、土豆和鸡蛋?”尹主任看着鸡蛋饼的切口,不得不说,那小子下刀很准,他可以从切口中看见清晰地看见洋葱与土豆的碎粒,番茄仿佛馅饼酱料一般包裹着洋葱与土豆的碎粒。

        最重要的鸡蛋饼则如同一双大手般紧紧摁住里面的馅料,非常的密实。

        鸡蛋饼的色泽油亮,味道香浓。

        “你只会做垃圾快餐?”古姓中年人没有动用餐具,尽管鸡蛋饼的香味非常浓郁,“就这样也配当厨师?”

        刑咎狗和线下挑战赛组委会成员没有说话,他们各自摆弄餐具,取出一份的鸡蛋饼送入口中。

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