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第四百九十五章 愤怒 (1 / 4)
“你啊,懒得说你了。钱太多,人太闲,心太宽,没事烧着玩。要我帮忙做饭么?不要的话我出去看电视去了。”
帮着把菜拣了以后,张雪看着厨房里还在煲着的汤客气问向刘畅。刚才聊的这种事情,张雪不想跟刘畅聊了,这家伙就不会聊天,还管的很宽。
“不用了,你先去看电视吧。我等那个鸡汤好了再说。今天就我们一家六口人,等下我随便做几个菜就好,快的很。你去休息下吧,等会孩子们也要回来了。”
知道张雪什么意思,但是刘畅自己却放不下。不过他也不会跟张雪去争辩,更不会当着张雪的面去说自己要做什么。这种事情还得好好考虑,不能简单的说怎么做就怎么做。
张雪也只跟刘畅客气下,这些年她基本上就没怎么下过厨了。平时都是刘畅妈做饭,有时候是刘畅嫂子,然后就是刘畅。她要上班,回来还得围着四个孩子转,哪有心思做这些?
这饭不经常做,手艺就得下降。所以她也不怎么去厨房捣乱,就帮着洗下菜就好。张雪出去后,刘畅也不再想刚才她说的那些,而是把食材全部处理好,然后开始做饭。家里的厨房之前做过一些改造,现在双灶,还有抽油烟机等等这些配套,做饭挺方便的。
刘畅准备做的不多,一个小米虾蒸水蛋,这是一道必须的菜。家里的四个孩子都喜欢吃,他们也不怎么吃辣,所以其他菜都会做的清淡些。蒸水蛋有营养,他们还爱吃。
一个鸡汤,然后就是小炒茄子。这是刘畅爸在水库那种的,他们家还吃不完。刘畅家的亲戚经常会过来摘些回去,自己家里种的东西,最放心了,还省钱。
虽然这些年湘南的农业种植也非常的规范,还走的是绿色种植。买的让人放心,吃的也放心,但是那些产品的价格可不便宜,所以很多人都会在自家的自留地种上一些蔬菜瓜果。
肉沫炒茄子,刘畅会放点他们这边的湘南辣椒,加上蒜子和生姜。这个辣度合适,小孩子吃点也没有多大的关系,而且刘畅和张雪两人都喜欢吃。
六个人两菜一汤自然不够,刘畅便做了一个活水鱼。鱼是他家水库里的大头鱼,网了一些放在小池子里养着,想吃的时候用捞网从里面捞一条上来就好,方便的很。
活水鱼是湘南的叫法,跟水煮鱼差不多,但是又不太相同。跟炖鱼头相似,但又俱湘南这边的特色。水烧开,然后把鱼头放进去,还有些鱼肉,一起炖上一会。
待汤变白了的时候再放猪油,盐,加点剁椒和葱花就好。有的人会往里面加些冬瓜,也有加白萝卜的,刘畅什么都没家。然后又做了一个小炒肉,加上辣椒,如此,便差不多了。
晚饭的话,他们一家人都不会吃太多。这是家里从刘畅爷爷他们手上就留下的规矩,晚饭只吃七分饱。有没什么科学道理,刘畅没去关注,只是一直习惯了下来。
包括张雪,还有刘邺一家,现在基本上都是沿着这个习惯在做。三餐很有规律,没人有睡懒觉,饿一顿饱一顿的这些习惯。
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